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L' événement s'est déroulé à Bruxelles, le mercredi 5 novembre et le jeudi 6 novembre 2008 au Parlement Européen
a) - Un dîner le mercredi 5 novembre s'est tenu dans les Salons de la Présidence du Parlement Européen, et sous la présidence effective de Mr Hans-Geert Pottering. Etaient présents à ce dîner des Membres de la Commission européenne, des députés européens du groupe de Parti populaire européen ainsi que des Présidents des Académies nationales de l'Académie Internationale de la Gastronomie.
Différents discours ont été prononcés, notamment par Jaime Mayor Oreja qui a ouvert la cérémonie et le Président Georges Husni qui, après avoir remercié le Président Pöttering de son accueil et de son hospitalité, lui a présenté les objectifs et activités de l'AIG.
Le Président H.G Pöttering a prononcé un discours en rendant hommage à la richesse, à la diversité et à l'extraordinaire qualité de notre culture gastronomique européenne.
Ce dîner a été préparé par le Chef Yves Mattagne (2 étoiles au Michelin) et précédé d'un apéritif dans le même salon.
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Pour découvrir le Menu préparé par le Chef Yves Mattagne du Sea Grill (cliquer ici)
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b) - Le lendemain, jeudi 6 novembre, un Acte Académique s'est tenu dans les locaux de l'Eastman Building, bâtiment du Parlement Européen, pour la présentation du 25ème Anniversaire de l'AIG. Un cocktail/rencontre a suivi ce colloque.
Etaient conviés :
- la presse gastronomique, de la santé, de la culture
- les Conseillers culturels des ambassades des pays membres de l'U.E
- les Présidents et Membres de l'AIG ou leur représentants.
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Les échanges du débat, menés par le Secrétaire Général de l'AIG, Jacques Mallard, furent nombreux et constructifs.
Jacques Puisais, Président de l'Institut du Goût, en fut le principal artisan. (synthèse du débat)
Un cocktail, préparé à nouveau par Yves Mattagne autour du thème de la gastronomie des Pays fondateurs de l'AIG, a conclu cette réunion de l'Académie Internationale de la Gastronomie au coeur du Parlement Européen à Bruxelles.
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