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Eric Fréchon, Chef des Cuisines de l'Hôtel Le Bristol n'en finit plus de nous éblouir...
Après avoir été le brillant coordinateur dans ses cuisines du Bristol, mais également acteur, du Déjeuner Exceptionnel qui s'est tenu le 1er décembre 2008 à Paris et auquel ont participé 4 grands Chefs européens, (vous retrouverez tous les détails de ce déjeuner dans les pages du site de l'AIG, pages "Activités de l'AIG" et "Publications"),
Eric Fréchon a été le lauréat du "Grand Prix de l'Art de la Cuisine" AIG 2008,
et depuis quelques jours il vient d'obtenir trois étoiles "au Michelin", suprême notation du célèbre Guide.
L'Académie Internationale de la Gastronomie est heureuse et fière de pouvoir le féliciter très vivement.
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