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Paris, le 11 mai 2011
Denis COURTIADE, Maître d'Hôtel au Restaurant Alain Ducasse, Hôtel Plaza Athénée, Paris, a reçu le Grand Prix AIG de l'Art de la Salle 2010.
Celui-ci lui a été remis par le Président de l'Académie Internationale de la Gastronomie, Monsieur Georges Husni, en présence de sa brigade, ses collaborateurs, le Chief Operating Officer M. François Delahaye; il était entouré également par ses amis et sa famille.
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Article du "Parisien" du 11 mai 2011 de Vincent Mongaillard
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