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Association à but non lucratif pour la Sauvegarde et le
Développement des Cultures et des Patrimoines culinaires

Accueil > Prix > Grand Prix de la Science de l'Alimentation

Un Grand Prix de la Science de l'Alimentation , attribué à une Institution ou à une Personne physique ou morale ayant fait particulièrement progresser la science de l'alimentation et de la nutrition au niveau international.

 

1990 -

La Fédération Internationale des Fondations de la Nutrition

  1991 - Emile PEYNAUD, Oenologue (France)
 

1992 -

Docteur Jean-Marie BOURRE, Membre de l'Académie Nationale de Médecine (France)

 

1993 -

Francisco GRANDE COVIAN (Espagne)

 

1994 -

NESTEC, Centre de Recherche de Nestlé (Suisse)

 

1995 -

La Fondation Britannique de la Nutrition (Grande Bretagne)

 

1996 -

Professeur Luigi TRAVIA, Fondateur de l'Institut de la Science et de l'Alimentation de l'Université de Rome (Italie)

 

1997 -

Michael BROADBENT, Expert Oenologue, Christie's (Grande Bretagne)

 

1998 -

Jacques PUISAIS, Président de l'Institut Français du Goût (France)

 

1999 -













Robert PARKER,
auteur du célèbre Guide Parker (U.S.A) 




 

2000 -

Gregorio VARELA, Président de la Fondation de la Nutrition (Espagne)

 

2001 -

Bruno VELLAS, Professeur de médecine interne et de gérontologie clinique, Hôpital La Grave, Toulouse, Editeur en chef du 'Journal of Nutrition, Health and Aging' (France)

 

2002 -

Professeur MAC LEOD (France)

  2003 - Hervé THIS, Physico-Chimiste INRA et Collège de France (France)
  2004 - Soeur Noella Marcellino (Etats Unis D'Amérique)
  2005 - Carlo CANELLA (Italie)
et Ancel KEYS (USA) (à titre posthume)
  2006 - Docteur Margaret CHAN, Directrice Générale de l'Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.)
  2009 - Docteur Valentin FUSTER, Cardiologue (Espagne)
 
Mention d'honneur au Grand Prix de la Science de l'Alimentation - 2005
Maribel Mijares (Espagne), Jose Amorim Cruz (Portugal)